Normalerweise arbeitet Japanista vom Homeoffice aus – doch Mitte Januar konnte sich das gesamte Team im Rahmen eines großen Team-Treffens in Heidelberg wieder persönlich miteinander austauschen.
Das letzte Treffen dieser Art fand im Juni 2025 statt, nachdem ganze sechs neue Mitarbeitende zu unserem Team dazugestoßen sind. In diesem Jahr durften wir zwei weitere neue Japanistas begrüßen.
Neben gemeinsamen Arbeitseinheiten und Präsentationen rund um aktuelle Neuigkeiten, Prozessoptimierungen und IT-Sicherheit, durften auch spannende Aktivitäten zum Team Building nicht fehlen: Im Rahmen eines mehrstündigen Sushi-Kochkurses in der 1. Mannheimer Kochschule konnten wir unsere Japan-Expertise auch kulinarisch unter Beweis stellen.
Zum Programm gehörten das richtige Ausnehmen und Filetieren von aus Japan importiertem Gelbschwanz und heimischem Saibling. In Kleingruppen bereiteten wir frischen Sushireis, Jakobsmuscheln in Dashi-Brühe, Gelbschwanz-Sashimi sowie gebratenen Unagi-Aal zu, während wir gleichzeitig einiges über die richtigen Techniken, verschiedene Messerarten oder Anatomie der Fische lernten. Handgemachte Maki- und Nigiri-Sushi durfte dabei selbstverständlich nicht fehlen. Den Abend ließen wir beim gemeinsamen Verspeisen unserer Kreationen entspannt ausklingen, bevor am nächsten Tag das große Japanista-Reiseleitungstreffen 2026 startete (unseren Bericht dazu lesen Sie hier: LINK).
Diese gemeinsamen Tage waren besonders spannend und lehrreich. Sie haben uns noch einmal vor Augen geführt, wie wertvoll der regelmäßige persönliche Austausch ist, trotz effizienter und zuverlässiger Zusammenarbeit aus dem Homeoffice.
Wir freuen uns auf das kommende Treffen!
